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2021年我省生猪生产情况分析

2021年12月30日 发布者:苏欣 作者:林苓 来源:海南省畜牧技术推广总站 浏览次数:464
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一、生猪生产稳定增长,存出栏持续增加

据行业数据,12月份生猪存栏362.32万头(完成350万头存栏目标的103.4%),同比增长32.66%;其中:能繁母猪存栏39.45万头,同比增长12.94%;生猪出栏454.4万头(完成500万头出栏目标的90.88%),同比增长48.38%

二、生猪产能恢复,生猪价格持续下跌

据农业农村部对我省5个价格监测市县周报统计,2021年我省生猪出栏平均价格为24.19/公斤,同比下降34.55%,猪肉平均价格48.73/公斤,同比下降14.81%,猪粮比价7.831,较2020年的15.191下降了7.36个百分点。我省生猪价格最高月份出现在1月第3周,达38.8/公斤,之后逐步走低,1月平均价格38.04/公斤;生猪价格最低月份出现在10月,平均价格为14.8/公斤; 生猪价格12月生猪平均价格20.13/公斤,与1月份比降幅达47.08%

三、生猪养殖盈利分析

2021年以来,以玉米、豆粕为代表的饲料原料价格延续2020年末的涨势,不断走高,3月初价格涨至全年高点,全国均价收于2925/吨,同比增幅在58% 2021年全国玉米均价整体维持先涨后跌的走势。玉米20211231日,全国均价收于2613/吨,同比2020年末增幅在1.14%。饲料生产成本费用持续提升。饲料价格上涨,防疫和管理成本、人工成本增加,使得养殖场(户)养殖成本增长明显。

商品猪从出生到出栏(30-240斤)大约需要5-6个月,(海南地方黑猪达到同样的出栏体重大约需要6-7.5个月),相继经历仔猪、保育猪、大猪等三阶段。对于饲养费用,也就是在生猪养殖过程中消耗的成本,在这其中饲料成本占饲养中成本的60%以上。对于育肥生猪饲料配方中,玉米占比60%左右,豆粕及麦麸占比30%左右,所以从常规成本角度来看,饲料成本占养殖成本的 70%左右,而饲料成本中约60%是玉米成本。据了解,2021年自繁自养养殖场(户),头均饲料成本要1500元,仔猪成本400元,人工成本和防疫成本等400元。总成本2300元,按生猪120公斤活重,折合公斤成本是19.2/公斤左右。

全年自繁自养场出栏1240斤的生猪盈利水平在600元左右,其中,自繁自养1月份盈利水平最高,约2200/头左右,10月份最低每头亏损500/头左右;海南生猪价格自6月开始逐渐走低,6-8月处于保本或略有盈利,9-11月份处于亏损状态, 12月生猪价格略有反弹,现每头生猪盈利100元左右。

四、稳产保供措施

1、开展养猪保险支持

对参保的年出栏500头至5000头以内(含5000头)规模化养殖场提升保额,育肥猪保额由1000元提高到1500元,能繁母猪保额由1500元提高到2000元,因保额提升增加的部分保费由省农业农村厅兜底支付。

2、对规模猪场实行贷款贴息,防止资金断裂风险

3、落实农机补贴等政策,减轻养殖场(户)的负担。

4、加强疫病防控力度

5、政府牵头,核准、公布行业数据,避免生猪产能一窝蜂上一窝蜂下,及时发布生猪生产统计监测预警信息,引导养殖户合理安排生产。


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